venerdì 3 settembre 2010

Confettura di melone


RICETTA SUPER VELOCE OGGI..ECCOLA QUI!!!
CONFETTURA DI MELONE
Dosi e procedimento come per la confettura di Anguria!
1kg polpa di melone
180gr zucchero
succo di un limone
Tagliare a pezzetti il melone e privarlo di buccia e semi. Frullare bene con il mixer ad immersione, aggiungere lo zucchero e il succo di un limone.
Far cuocere per un'oretta mescolando di tanto in tanto. Sterilizzare i vasetti. Versare la marmellata nei vasetti sterilizzati e chiuderli ermeticamente, capovolgerli e lasciarli raffreddare. In questo modo avremo creato il sottovuoto e la marmellata potrà essere conservata a lungo.
Bacio

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